Was ist das überhaupt?
Bei der basischen Ernährung werden ausschließlich Lebensmittel verwendet, die im Körper basenbildend wirken. Da viele Menschen durch Alltagsstress, ungesunde Essgewohnheiten und Alkoholkonsum deutlich übersäuert sind, ist es sinnvoll, dieser übermäßigen Säurebildung im Körper entgegen zu wirken. Symptome wie Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, unreine Haut, Verdauungsprobleme und vieles mehr, können Anzeichen für einen übersäuerten Körper sein. Aber welche Lebensmittel sind denn nun basenbildend?
Sie haben es geahnt – Ihr Speiseplan sollte primär aus pflanzlichen Lebensmitteln bestehen und zwar aus Obst- und Gemüses, Nüsse + Samen, Kartoffeln, Sprossen und Kräutern.
Für viele klingt das erst mal nach einer großen Herausforderung. Im Endeffekt ist der Mensch ein Gewohnheitstier und es bedarf lediglich an Übung und Routine. Ich betrachte es immer so: Mein Körper versucht 24 Stunden am Tag mich am Leben zu halten; Da möchte ich ihn doch bestmöglich bei unterstützen und nicht dagegen arbeiten. Stress lässt sich nicht immer vermeiden. Auch die Zeit wird manchmal eng. Aber die Nahrung ist mit das einzige, was wir komplett selbst beeinflussen können.
Fangen Sie mit einer Mahlzeit am Tag an, erlauben Sie sich auch mal auf Geburtstagen oder wenn Sie eingeladen sind, eine Ausnahme zu machen. Wenn Sie aber zu 80-90% der Zeit gesunde Entscheidungen treffen, werden Sie bald merken, wie viel besser es Ihnen geht und wie viel wohler Sie sich in Ihrer Haut fühlen.
“Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.” – Arthur Schopenhauer
Um Ihnen die Sache zu erleichtern, teile ich gerne ein paar meiner Lieblingsrezepte in Form meines 3-Day-Meal-Plans (englische Sprache) mit Ihnen –> Pia Klemp Rohkost E-Book
Vergessen Sie nicht, Freude dabei zu haben. Sonst übersäuern Sie Ihren Körper nur und das wäre dann wieder kontraproduktiv. 😉
